- CUISINE VAPEUR CHINOISE : Dans la cuisine vapeur chinoise on utilise un panier en bambou :
Ce panier asiatique est avant-tout esthétique et l'on peut l'apporter sur la table (avec le couvercle il garde les éléments au chaud). Il est donc plutôt destiné à celles et ceux qui veulent un récipient qui fait aussi plat de service, et l'on ne peut pas y préparer tout ce qu'on veut la cuisine vapeur chinoise reste à la portée de tous.la cuisine vapeur chinoise rime avec santé mais également avec gastronomie. Ce qui est loin d'être incompatible. La cuisine vapeur chinoise vous permet de préparer des ecettes de dim sum et autres bouchées vapeur asiatiques
Des petits plats vapeur, genre papillotes
Des légumes vapeur tout simple avec des tas de sauces et condiments