- CUISSON CUISEUR VAPEUR : La cuisson cuiseur vapeur dependra si vous possedez un cuiseur vapeur traditionnel ou electrique :
Dans le cuiseur vapeur traditionnel : on pose sur la plaque de la cuisinière et l'on peut, (contrairement à la cocotte qui cuit sous pression) Dans la cuisson cuiseur vapeur vous devez vérifier à tout moment la cuisson des aliments en soulevant le couvercle.la cuisson cuiseur vapeur est un mode de cuisson plébiscité pour ses qualités ( pas de matières grasses, préservation des vitamines...)Vous pouvez préparer beaucoup de plats en cuisson cuiseur vapeur :
- amuses bouches
- sauces
- entrées
- recette poisson
- viande et volailles
- légumes
- desserts